Stift Börstel ist eine kleine Ortschaft in der Gemeinde Ostercappeln im Landkreis Osnabrück in Niedersachsen, Deutschland. Börstel liegt etwa 27 Kilometer nordwestlich von Osnabrück und hat eine Einwohnerzahl von ungefähr 200 Menschen.
Das bekannteste Merkmal von Stift Börstel ist das Schloss Börstel, ein Wasserschloss aus dem 16. Jahrhundert. Das Schloss ist von einem großen Park umgeben und beherbergt heute ein Hotel und ein Restaurant. Es bietet auch Veranstaltungsräume für Hochzeiten und Feierlichkeiten an.
In der Nähe von Stift Börstel gibt es zudem einen Naturlehrpfad, der durch die umliegende Landschaft führt und Besuchern die Möglichkeit bietet, die Natur und Tierwelt der Region zu erkunden. Die Landschaft rund um Börstel ist von Feldern, Wiesen und Wäldern geprägt und eignet sich daher für Spaziergänge und Wanderungen.
Stift Börstel ist ein ruhiger und idyllischer Ort, der vor allem für Natur- und Kulturliebhaber interessant ist. Es gibt einige Unterkunftsmöglichkeiten in der Umgebung, die einen erholsamen Aufenthalt ermöglichen.
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